おきらくや
住所 江田島市大柿町深江2630-5
TEL 090-4691-8523
営業時間・営業日 不定休（お問合せください）
https://www.facebook.com/おきらくや-1244501228926467/
無農薬有機栽培にこだわった野菜とお米。
2018年には食肉処理業を取得。
農家さんでありながら猪肉屋さんになりました。
おきらくに島と向き合う
元植木職人のご主人と江田島市生まれ育ちの奥様。子供が生まれたことから、「食」への意識が強くなり、安心できる食を賄おうと就農を決意。
試行錯誤しながら無農薬のお野菜やお米を育てています。
畑でとれた猪肉
近年江田島市に増えている、猪。
おきらくやの農場にも入り込み美味しい野菜を食べてしまうことも。
それでも彼らも江田島市の豊かな恵み。野山を駆け回った健康的なジビエ。食を考えるうえで見逃せない優良なたんぱく質。
狩猟免許を取って捕獲、自家使用でありがたく頂いていましたが、周囲からの売ってほしいという希望もあり、2018年、処理場を作り免許を取得。
「野菜屋」だけでなく「肉屋」になりました。
「なに屋なの？」「おきらくやです」
野菜もやるしお肉もやるし自家利用に鶏も飼って父ちゃんはETJM（※１）の仕事も受ける。
それでも、基本は自分たちがこの島で地に足つけておきらくに生きていくことが家業とのこと。
（※１，島の孫の手企業 ETJM人材サービス ホームページ https://etjm.jimdo.com/ ）
今を生きる子供たちに自分の口に入るものを知ってほしい、考えてほしいという意識からの情報発信や食育講座、一般受入の民泊も検討中。
これからもおきらくに楽しみながら新しいことにチャレンジしていくおきらくやです。
おきらくやの商品のお求めは
お野菜出店・出品
江田島市内のイベント
島の駅豆ヶ島
お肉はお電話でお問合せください。
TEL 090-4691-8523（吉岡）