長田製菓舗
住所 広島県江田島市江田島町鷲部2-16-17
TEL 0823-42-0174
営業時間 9:00~17:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
初代長田隆さんが創業して70年以上の歴史がある老舗和菓子店。
今は3代目店主の朋幸(ともゆき)さんがお母様とご一緒に営んでいます。
「お菓子を作る際のこだわりはありますか?」とお聞きした際に、「教えて貰ったとおりに。昔からの作り方を変えないよう、
皆様から愛されている味と伝統を残したいと思っています。」と仰っていた3代目の朋幸さん。
お店に入ってすぐのショーウインドウに朋幸さんが丹精込めて作り上げたお菓子が並んでいます。
商品紹介
江田島銘菓 安芸の詩 (梅・栗・桃)
1個 200円
甘露煮にした果実を黄身餡で包み込んだ和菓子です。
黄身餡の甘味と果実の旨味が互いを引き立てあう絶品で、
えたじまブランドにも選ばれました。
見た目も綺麗で上品な包装が贈答品にもピッタリな商品です。
栗まんじゅう
1個 150円
自慢の自家製こしあんで栗を包み込んだ焼き饅頭。
しっかりした食べ応えとおいしさで人気の商品です。
お手頃な価格なので手土産にはもちろん、
自宅用で買っていかれる人も多いようです。
杏カステラ/木苺カステラ
1切れ 160円
大 1200円(杏) 1300円(木苺)
中 800円(杏) 875円(木苺)
小 600円(杏) 650円(木苺)
果実のジャムを挟んで巻いたロールケーキ。
軽い口当たりなので、甘いものが得意でない方でも
食べやすい、おやつにオススメの一品です。
コーヒーや紅茶、牛乳など様々な飲み物とも相性抜群!
通な方は緑茶でいただくのだとか。
他にも古鷹旅情(ブルーベリージャムのブッセ)や江田島しぐれ、チョコレート饅頭などさまざまな商品を取り扱っています。
贈答用のお菓子詰め合わせも。お客様の好みに合わせて中身を変えることが可能です。
てくてく さつまいも本舗とのコラボ商品も!
てくてく自慢の紅はるかで作ったいも餡がおいしい
やきいもさん(160円)と
濃厚ないも餡とチョコ味の生地にくるみのアクセントがきいた
いもチョコくるみ饅頭(160円)。どちらも好評販売中です。
その他にも、沖美ベジタの苺を使った桜餅を期間限定
販売するなど新商品の開発にも精力的な朋幸さん。
安芸の詩(桃)と木苺カステラも、3代目の朋幸さんが味の
ラインナップを増やそうと考えて作り上げた新商品です。
これからも伝統と『今』を融合させた3代目の新作に期待大です♪
赤飯
450円(1人分/要予約)
長田製菓舗ではお赤飯も取り扱っています!
地元の仕出し屋や馴染みのお客さまから注文を受けて、昔から販売されているとのこと。
家族や親戚の集まり、お祝いの席などにぜひ♪
※掲載されている値段は取材当時のものです。